​Scroll

静岡県西部に位置する浜名湖。
​私たちは、淡水と海水が混ざり合う汽水湖で海苔の養殖を行っています。
育てている海苔は、ヒトエグサ科ヒトエグサ属の海藻の一種。
鮮やかな緑色と強い香りが特徴的で、ビタミンとナトリウムが豊富です。 
毎年、春の収穫に向けて自然の変化と向き合いながら、愉快な仲間たちと一緒に作っています。