静岡県の西部に位置する浜名湖。
私たちは "ヒトエグサ"と呼ばれる海苔を養殖しています。先代から受け継いできた漁法を生かしながらここ数年の気候変動により毎年養殖作業を工夫して、愉快な仲間たちと美味しい海苔づくりに励んでいます。